🌽🔥 ¿Has probado el zacahuil, el tamal más grande de México?
Este platillo de la Huasteca no solo alimenta: reúne comunidades, honra a los dioses y resiste al olvido.
Descubre su historia, su ritualidad y su fuerza cultural.
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https://unamglobal.unam.mx/global_revista/zacahuil-tamal-huasteca-gastronomia-mexicana/